香腸加工生產(chǎn)線主要是用于規(guī)范化、高效性生產(chǎn)制造臘腸商品的自動化或半自動化設(shè)備組成，其加工工藝及產(chǎn)品選型關(guān)鍵點如下所示：

一、生產(chǎn)流程

原材料提前準備：清理、激光切割原材料肉，保證合乎加工要求。

攪肉與斬拌：將原料肉攪碎并斬拌成細膩包餡。

拌餡：將斬拌好的包餡與輔材攪拌均勻。

清潔灌腸與扎帶：將包餡灌進豬腸衣，然后進行扎帶解決。

煙薰與烘干處理：對臘腸開展煙薰、蒸制和烘干。

包裝與貯存：對加工好的臘腸開展真空包裝袋，并儲存于適合環(huán)境里。

二、產(chǎn)品選型關(guān)鍵點

自動化水平：依據(jù)經(jīng)營規(guī)模挑選自動式或半自動式機器設(shè)備，全自動流水線更有效率、人力成本較低。

材質(zhì)與加工工藝：首先選擇304不銹鋼材料，保證系統(tǒng)經(jīng)久耐用、耐腐蝕性強、易于清潔。

個性化水平：依據(jù)產(chǎn)品特征挑選個性化機器設(shè)備，針對不同臘腸類別的生產(chǎn)加工要求。

安全系數(shù)：挑選配置溫度保護設(shè)備、單獨電源總開關(guān)、隔熱設(shè)計方案的機器，確保操作安全性。

品牌和售后維修服務(wù)：挑選品牌，確保產(chǎn)品質(zhì)量及售后服務(wù)有保證。